Buffet de Coquetel a domicílio

Este fim de semana realizamos mais um buffet de coquetel a domicílio, veja abaixo algumas fotos deste evento e confira também o cardápio completo.

Finger Food 

Mini Escondidinho de carne seca com mouseline de batata (mini cumbuca de porcelana);
Mini caçarolinha de couscous marroquino com brunoise de legumes e chutney de manga;
Capuccino de Funghi;
Salada (Servida em Taça)
Salada de folhas à moda caprese (tomate caqui, mussarela de búfala e manjericão);
Risoto
Risoto de queijo brie com tomate seco;
Massa
Ravioloni com recheio de mussarela de búfala ao molho suave de tomates frescos;
Teen (Serviço Volante)
Mini hambúrguer, Mini pizza sabores, Mini hot-dog, Mini coxinha de frango e Pipoca;
Sobremesa
Strognoff de chocolate;
Frutas da estação na tacinha;
Bebidas Bar
Suco de abacaxi com hortelã, Suco de maracujá, Refrigerante normal e zero(coca-cola e guaraná); e Água com e sem gás.
Serviço de café volante:
Bandeja montada e decorada com canela e grãos de café. São servidos petit fours e café. 

Buffet de Crepe a domicílio

No dia 25.03.12 tivemos o prazer de preparar a festa de batizado do Rafael (o menininho da nossa querida cliente Jaqueline). A mesma reuniu os familiares mais próximos para comemorar essa ocasião tão especial, oferente o Buffet de Crepe a Domicílio, veja abaixo ás fotos da mesa e a delicia do cardápio. 

CARDÁPIO CREPE

Canapés Frios (Serviço Volante)

 Barquinhas de brie com geleia dedo de moça;

Carpaccio de filet com parmesão e alcaparras;

Palitos de legumes crus acompanhados de sour cream e azeite aromatizado;

Canapés Quentes (Serviço Volante)

Cumbuca com escondidinho de carne seca e mousseline de batata;

Mini batatinha recheada com chedar e cubos de bacon;

Saladas: 

Alface roxa, tomates secos, mussarelas de búfala e azeitonas pretas ao molho de hortelã;

Alface americana, rúcula, tomate cereja e abacate;

Crepes Salgados 

Calabresa;

Creme de camarão com catupiry

Creme de palmito e ervas frescas; 

Escarola com queijo e bacon;

Frango ao creme de alho poro;

Mussarela, presunto, tomate e orégano;

Quatro queijos

Strogonoff de carne; 

(Acompanha molho branco e molho vermelho)

Crepes Doces

Abacaxi

Banana com chocolate

Crepe Suzette

Romeu e Julieta

(Acompanha sorvete de creme e calda de chocolate)

Bebidas Bar 

Suco de abacaxi com hortelã, Refrigerante normal e light (coca-cola e guaraná); e Água com e sem gás.

Serviço volante: 

Bandeja montada e decorada com canela e grãos de café. São servidos petit fours e café em samovar de prata. 

Serviço de Buffet completo R$ 42,00 (por pessoa).

 Mais uma vez obrigada por contar conosco e por confiar em nossos serviços, Desejamos muitas felicidades a esta família maravilhosa!